Ons verhaal
Thuis op Stationsweg
Jan Patat begon als een simpele frituurkar op het Stationsplein in Den Haag — een idee van Jan Yilmaz, die als jonge kok de döner-traditie van zijn familie in Ankara meenam naar de grijze Hollandse ochtenden.
In 2009 opende hij de vaste zaak op Stationsweg 182, vlak bij het Centraal Station. Reizigers, studenten en buurtbewoners vonden er snel hun weg naar de grill en de friteuse.
Meer dan vijftien jaar later draait de zaak nog steeds op dezelfde recepten — en hetzelfde gevoel: snel, eerlijk en warm, elke dag opnieuw.